白癜风患者应该重视饮食，多吃黑米有很大的好处，患者可尝试以下食物：
黑米粥
原料：黑米100g，红糖适量。做法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。
三黑粥
原料：黑米50g，黑豆20g，黑芝麻15g，核桃仁15g。做法：上述材料共同熬粥加红糖调味食之。功效：乌发润肤美容，补脑益智，还能补血，适合须发早白、头昏目眩以及贫血患者食用。
黑米银耳大枣粥
原料：黑米100g，银耳10g，大枣10枚。做法：将上述材料一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。功效：该粥能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
黑米莲子粥
原料：黑米100g，莲子20g。做法：黑米和莲子共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。功效：能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用。
南瓜黑米粥
原料：南瓜200g，黑米150g，大枣60g。做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000ml，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。功效：可以乌发养颜，适合白癜风患者食用。
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