研究表明,儿童经常吃某些坚果及芝麻,可有效预防多动症。
1.坚果
(1)核桃中含有一定的磷脂,此物质具有保护脑神经、维持大脑正常功能的作用;锌及锰的含量较高,且易被吸收。这两种微量元素均参与脑垂体活动,以维持各种激素的正常功能,从而利于脑神经递质的传递;维生素B和维生素E的含量较高,两者均有集中注意力、健脑益智的作用。
综合以上所述,经常吃核桃(每日2~3个为宜)可促进注意力的集中,还可维持大脑正常功能,便可预防多动症。(2)葵花籽内含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、维生素B等营养元素,可调节脑细胞代谢,以改善大脑抑制功能。经常食用,可预防多动症。
2.芝麻
含有一定量的亚麻酸和亚油酸,且易被人体吸收。亚麻酸可形成二十二碳六烯酸(DHA),而此物质是脑神经的主要原料,故其具有维持及促进大脑正常功能及活动状态的作用;亚油酸可参与体内磷脂的合成及代谢,还可促进二十二碳六烯酸(DHA)及二十碳五烯酸(EPA)的生成,以补充脑神经营养,便可维持大脑正常功能,以预防多动症。
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