全身性进行性硬皮病是一种胶原性疾病，可以侵犯全身的结缔组织，并不断发展加重。初期仅表现为皮肤光滑、发亮、肿胀；中期可见皮肤发硬、不能折皱，全身像穿上了坚硬的铠甲一样；到了晚期，皮肤萎缩变薄，伴以色素沉着。
如果波及内脏器官和组织，可引起呼吸、吞咽困难，危及生命。
对于这种令人闻而生畏的疾病，现代医学没有什么特效的疗法，民间有一种生菜食疗法可以治愈硬皮病。生菜食疗法食谱如下：
叶子类蔬菜250克(搅汁服用)，根茎类蔬菜250克(其中胡萝卜120克，萝卜100克，山芋30克，擦碎食用)，糙米粉70克，柠檬半个，食盐4克。以上为1餐的食量。每日2餐(午餐和晚餐)。
同时在食用生菜食疗法时，每天还可以配合实施其他疗法，如温冷浴每日2次；裸体疗法每日4次；金鱼运动每日3次，每次2分钟；毛细血管运动每日3次，每次2分钟；合掌合跖运动每日3次，每次200遍；背腹运动每日3次，每次10分钟；绑腿疗法每日2小时。
需要注意的是生菜食疗法治疗硬皮病的疗程最少一年，如果中间中断的话将起不到任何疗效，一定要坚持。
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