患上白癜风，这让很多白癜风患者都不知所措。在忙着治疗白癜风的时候，容易忽视生活中的一些问题，导致病情更加的严重，特别是食品方面。比如螃蟹有一定的药用价值，它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是白癜风病人要忌螃蟹，那么，为什么白癜风病人不宜吃螃蟹?
螃蟹一般以动物尸体、腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
螃蟹往往带有肺吸虫，如果不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。如果某些细菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此白癜风患者不宜食用太多，即便嘴馋也要忍着。
蟹肉性寒，不宜多食脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以一次吃两三只便足够了。而且，有些白癜风患者食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒，所以白癜风患者在吃蟹的时候也要注意。
因为存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，所以白癜风患者不能食用久存熟蟹。要吃螃蟹螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
白癜风患者不宜食用死蟹，螃蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，产生有害物质，从而引起白癜风患者呕吐、腹痛、腹泻。
所以白癜风患者为了自己的健康业尽量别吃一些海鲜类食品，白癜风患者平时不仅要从饮食方面注意调节，还要从睡眠，生活环境等方面去做适当调节，尽量配合医生，积极治疗，早日康复。
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