脑瘫是近年来一种很高发的疾病，不仅使患者深受折磨，更使患者家庭蒙上阴影，所以，该疾病的发生需要及时的进行治疗，控制患者的病情，而在治疗的同时，患者的饮食也是很重要的，下面就来看看小编为大家整理的关于老年人偏瘫型脑瘫饮食的一些资料。
食物要容易消化吸收，营养丰富，要选高蛋白质的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的关系，牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物，还多选维生素高的食物，因维生素A能增强身体的抵抗力，促进大脑的发育。维生素B族能提高机体各种代谢功能，增强食欲，维生素D能帮助钙的吸收和利用。
脑瘫饮食要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和水果含有维生素和纤维，能保持大便通畅，如患者不吃蔬菜，可以把菜剁烂，做成菜肉包子、菜肉饺子、菜泥、菜汤，使患者养成吃蔬菜的习惯。
每日要适当进行户外活动，让阳光照射皮肤，可增进食欲，帮助吸收。
要以碳水化合物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，过多杂食会影响食欲，造成营养障碍。
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