中年强直型大脑性瘫痪在治疗期间饮食有什么禁忌吗?这应该是很多脑瘫患者及家属最想知道的问题了，人的生存离不开食物，但是有些食物脑瘫患者吃了只会加重病情发展，给自己带来更大的痛苦，相反，合理正确的饮食不仅可以提高患者免疫力，更能帮助患者有效的缓解病痛折磨。
含铅食物
铅是脑细胞的一大杀手，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的患者常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。
含铝食物
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50到100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
含过氧脂质的食物
过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?主要有油温在200度以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会产生过氧脂质。这些食物，患者以不吃或少吃为好。
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