如今老年人患有脑瘫疾病的人有很多，这让其家属都很担心，大多数的家属可能都知道脑瘫这种疾病是一种较顽固的疾病，便对这种疾病失去了治疗的信心，其实从医学角度来说这种疾病是有治好的可能的，如果患者的饮食问题也配合的很好，那么康复的更快，老年人大脑性瘫痪病人能吃什么呢?
1、要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和水果含有ㄋ维生素和纤维，能保持大便通畅，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁烂，做成菜肉包子、菜肉饺子、菜泥、菜汤，教育孩子养成吃蔬菜的习惯。
2、食物要容易消化吸收，营养丰富，要选高蛋白质的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的关系，牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物，还多选维生素高的食物，因维生素A能增强身体的抵抗力，促进大脑的发育。维生素B族能提高机体各种代谢功能，增强食欲，维生素D能帮助钙的吸收和利用。
3、要以碳水化合物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，过多杂食会影响食欲，造成营养障碍
4、每日要适当进行户外活动，让阳光照射皮肤，可增进食欲，帮助吸收。
5、饮食要有定时，一般早、午、晚各进食一次，有条件者可以在上下午各增加点心一次，按时进食，可以增加食欲。
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