食物是人体补充营养和恢复体力的主要来源，人类的生命和食物有着息息相关的联系。其实，食物对疾病的恢复也起着非常重要的作用，有的疾病甚至可以采用食疗的治疗方法就能够恢复。今天，我们来聊一聊溶血性黄疸吃什么食物最佳。
黄疸是由于血清中胆红素升高致使皮肤、巩膜及黏膜发黄的症状和体征。正常胆红素最高为17.1μmol/L(1.0mg/dl)，其中结合胆红素3.42μmol/L，非结合胆红素13.68μmol/L。溶血性黄疸是由于大量红细胞破坏，形成大量的非结合胆红素，超过肝细胞的摄取、结合与排泌的能力，另一方面，由于溶血造成的贫血、缺氧和红细胞破坏产物的毒性作用，削弱了肝细胞对胆红素的代谢功能，使非结合胆红素在血中潴留，超过正常的水平而出现的黄疸。
一般黄疸为轻度，呈浅柠檬色，急性溶血时可有发热、寒战、头痛、呕吐、腰痛，并有不同程度的贫血和血红蛋白尿(尿呈酱油色或茶色)，严重者可有急性肾功能衰竭。慢性溶血多为先天性，除伴贫血外尚有脾肿大。
有利于溶血性黄疸患者恢复的食物有：
1、食用茭白具有一定的退黄疸的作用，对黄疸的患者退黄具有一定的辅助治疗作用。
2、牛奶是富含优质蛋白质和各种人体必须的微量元素的营养物质，具有促进肠道营养吸收，保护胃黏膜，增强免疫力，增强抗病能力的作用。
3、柠檬具有清热解毒，抗菌消炎的作用，可以预防黄疸患者炎症细菌感染，或者抗菌治疗作用，利于患者的恢复。
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