食道的健康对于大家来说特别的重要，然而食道炎的发生会困扰特别多的朋友，严重的侵害了患者食道方面的健康，而且带来了困扰和不便，我们要将反流性食道炎了解清楚，应当清楚的认识该病发生后的症状表现，我们来了解一下食管炎饮食应该注意哪些：
A、食用延缓胃排空的食物。
胃排空延迟，不但间接的增加了反流的机会，同时患者也会出现腹胀、嗳气的多种不适。这一类食物主要包括一些质地粘腻的食物，如粽子、年糕、元宵、酒酿等，这些也是食道炎患者饮食方面需要注意的。
B、减少反流机会，应尽量选择清淡、柔软、易消化的食物，避免食用油腻煎炸及腌制食品。可以适当吃些面食，如馒头、面条等，但对于纯肉馅的包子、水饺食量上还是要加以控制。对于荤汤如鸡汤、肉汤、排骨汤最好尽量少吃，对于肥肉、肉皮等也要避免。需要说明的是适当的吃些猪瘦肉、鸡肉、鱼肉一般不会加重病情，反而对补充营养有好处。
C、食用对胃粘膜有明显刺激的食物。这一类食物可以增加胃液分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物的量明显增加，也会增加反流的机会。这一类食物主要指过冷、过热、过酸、过甜食物及辛辣刺激食物，其中包括大葱、大蒜、糖果等。对于酒、咖啡、浓茶等对胃有明显刺激的饮品必须格外注意，尽量少饮用，这是食道炎患者饮食也注意的。
D、食用粗粮、坚果(包括开心果、瓜子、栗子等)、各种零食、膨化制品，奶油蛋糕、巧克力等。这些食物也会刺激胃粘膜，增加反流机会。
以上介绍的是食道炎患者在饮食上要注意什么?相信患者都已经清楚了，专家说食道炎是一种慢性疾病，所以在日常的饮食当中要多加注意，避免饮食不当而导致食道炎症状加重，以免给自己带来更大的痛苦。
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