胆结石患者吃什么食物好呢?胆结石是生活中比较常见的一种疾病，出现了胆结石后我们需要尽早的治疗，以免因为病情严重而导致严重的后果出现，而在治疗上的期间更需要注意饮食的安排，那么胆结石患者吃什么食物好呢?
胆结石常见症状
胆结石最常见的症状就是疼痛最常位于上腹部或右上腹右边最下面一根肋骨周围痛，并会放射到肩和背部，常伴有恶心，呕吐，如果结石进入胆总管后还会出现黄疸、胆管炎和胰腺炎等并发症。胆结石的有并发症还会出现上低烧、寒战、大汗淋漓甚至伴有黄疸等症症状，这些胆结石的初期症状可以作为患者自己初步诊断的参考，一旦发现由以上症状的患者就要及时检查确诊以便及时治疗。
胆结石患者的饮食安排
1、常吃核桃
每天平均吃4颗大核桃(或10颗山核桃)，每天坚持吃，经吃几个月的坚持后，腹痛会明显减轻，坚持半年后则会感觉隐痛消失，腹胀、呕吐的症状也不再出现。但是在这过程中要配合相应药物的治疗。
2、山楂金钱草汤
山楂、金钱草、大黄、枳壳各16克，兔胆汁16毫升，白糖适量。这些要需用水煎两次，去渣取汁，两次滤汁合并浓缩，熬成200毫升。每次服100毫升，分两次服用。
3、平常多吃南瓜
以南瓜蒸、炒或做汤、做粥服食，一日三餐，连续40天。
4、泥鳅熬汤喝
民间还有一经验方：每次取鲜泥鳅1～2条，微火熬汤，加少许精盐调味，熬至肉烂汤浓，吃肉饮汤，以饮汤为主。每日1次，连续15日为1疗程，胆结石症状即可见明显减轻。
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