老年痴呆症的预防与治疗该怎么做呢，该怎么预防老年痴呆，老年性痴呆的预防要从中年开始做起，因为老年性痴呆能如在痴呆前期或痴呆初期被发现，并在生活上采取相应措施，持之以恒地做下去，是完全可以控制其发展的，并且可以使其在一定程度上向好的方向转化。
糖、盐、油，这三种物质都是需要我们注意摄入量的。如果在早期的时候没有注意控制，大量的摄入糖、盐、油，那么就必然会增加老年时期患上老年痴呆症的可能性。另外，不仅在青年以及中年时期要注意这一点，在老年时期更是应该尽量食用清淡的食物。科学研究证实，经常饮酒的人罹患老年痴呆症的几率要比从不饮酒的人高5～10倍。这是因为酒精不但能使大脑细胞的密度降低，还能使大脑细胞快速萎缩。因此，人们应尽量避免饮酒，尤其应避免饮用烈性酒。
美国科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是人们患老年痴呆症的主要原因之一。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用。而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。
因此，人们应多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。饮食是我们给身体补充营养，预防多种疾病的一个有效方式。而对于预防老年痴呆症来说，也有很多的食物能够带来很好的效果。在这些食物中，含有维生素B12的食物对于预防老年痴呆症能够起到最佳的效果，建议老年人多吃。
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