脉管炎即血栓闭塞性脉管炎，是一种少见的慢性复发性中、小动脉和静脉的节段性炎症性疾病，一般表现为缺血、疼痛，严重时可能会出现足部坏死，所以也需要引起重视，那么脉管炎患者如何吃呢，下面我们就来了解一下。
脉管炎其实并没有多少饮食上面的禁忌，主要是不能吃一些刺激性的食物，比如以下三种。
1.香菜
香菜与辣椒一样，是一种南方地区常见的调味品。香菜本身有很好的芳香健胃、祛风解毒的功效，能够促进血液的循环。但是服用一些重要的过程中不宜食用香菜，会印象中药药效的发挥，同时脉管炎患者也不适宜食用香菜。
2.辣椒
辣椒是南方地区长吃的一种食物，其辣味带来的刺激性不需要强调，另外南方地区之所以流行辣椒，主要还因为辣椒性苦、大热，能除体内湿气。但是辣椒也容易引起肝火过旺，不适宜脉管炎患者多食。
3.芥菜
芥菜是一种极易导致肝火旺盛的食物，这一点在《本草纲目》上都有记载：久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元，肝木受病，昏人眼目。所以芥菜也是一种不能多吃的食物，不管是脉管炎患者，还是普通人，都不适宜多吃。
虽然也还是有三种食物不适宜脉管炎患者食用，但是对于“忌口”而言，脉管炎不能吃的食物已经是非常少了。主要是脉管炎患者不适宜多吃刺激性的食物，像辣椒这样辛辣刺激的食物，不说脉管炎，基本上大部分病人都不适宜都吃吧。
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