姜黄能否治疗早发性老年痴呆?首先要搞清楚姜黄和姜黄素是两种物质，医药企业是从姜黄咖喱粉香料中提取的化合物姜黄素，虽然目前国内已有企业利用姜黄素为主要原料开发出了老年痴呆防治产品，但是直接食用姜黄还是不可取的，下面主要介绍一下姜黄素的治病机理。
姜黄素可以突破“血脑屏障”，进入大脑，结合到老年痴呆斑上，从根源上溶解老年痴呆斑块并防止老年痴呆斑块继续形成，同时解开神经细胞内神经丝缠结，从而恢复人体神经网络活力，达到预防和治疗老年痴呆效果。
老年痴呆最重要的病理特征之一就是神经细胞外逐渐沉积大量淀粉样变性蛋白质，形成遍布大脑的病理斑块(即老年痴呆斑)。老年痴呆斑不断沉积会破坏神经细胞之间突触连结，导致神经细胞渐进性死亡，神经网络破坏，造成记忆丧失、行为异常、生活不能自理。这就是大家所看到的老年痴呆病。
姜黄素的特点是突破血脑屏障，进入大脑，直接结合到老年痴呆斑上,彻底溶解老年痴呆斑块，并能有效阻止老年痴呆斑块继续形成，从而恢复神经细胞突触之间连接，维护神经网络活力，起到防治老年痴呆，延年益寿目的。
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