中风是一种很奇怪的疾病，突发性的比较多，可能平时那一瞬间就晕厥过去，全身僵硬，其实是中风了，中风疾病是有很多原因引起的，中风的危害还是很大的，所以要及时治疗，而在康复后也要进行合理的护理措施，那么老人中风后康复吃什么好呢?
一、控制总热量
如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
二、适量增加蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
三、限制精制糖和含糖类的甜食
包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。
最后，患者不仅吃东西饮食上注意，还有每天都保持心情好，不要激动，还要平时适当的运动，加强运动时有很大的好处的，一定要注意的是不要晨练，最好是晚上运动，还要冬天的时候不能过冷，因为一冷就会引起供血不足，很容易患病。
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