性别无明显差异，各年龄组均可发病，但以青少年好发，皮损为色素脱失斑，常为乳白色，也可为浅粉色，表面光滑无皮疹，白斑境界清楚，边缘色素较正常皮肤增加，白斑内毛发正常或变白。
病变好发于受阳光照射及磨擦损伤部位，病损多对称分布，白斑还常按神经节段分布而呈带状排列，那白癜风吃什么最好呢？
白癜风最大的特点就是容易扩散，建议尽快治疗，不要耽误病情，不要耽误治疗时间，不要错过最佳的治疗时期。
一、调摄精神，稳定情绪保持开朗豁达的胸怀，避免焦躁、忧愁、思虑、悲哀、恼怒等不良情绪的刺激，让自己保持一个好心态。劳逸结合，避免过度劳累。
二、调整饮食，合理禁忌
1、多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。
2、绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。常见一些患者，因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗，但病情仍不能得以控制。
3、避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子等。
4、不可过食辛辣等刺激性食物。
5、儿童应改变偏食习惯。
三、保护皮肤、免受损伤(机械性、物理性、化学性)
1、衣服宜宽大适身，尤其内衣、内裤、乳罩不可过紧、腰带宜松。临床上，乳房下、腰部、腹股沟等处的白斑，常因局部受压迫所致。
内衣、内裤尽可能纯棉制品，不可穿用化纤之类。
2、避免外伤、摩擦、压迫。洗澡时不可用力搓擦。
希望对广大白癜风患者朋友们在选择食物治疗白癜风病症时有所帮助。白癜风虽然难治但并不是不能治，或是采用其它方法治疗都好，但前提是一定要保证是正确的方法，有科学依据，而不是病急乱投医的盲目治疗。
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