民以食为天，吃是人们日常生活中必不可少的一个步骤，减肥有减肥的吃法，生病有生病的吃法。结肠炎作为一种消化系统疾病更是对患者的饮食有一定的要求，下面我给大家介绍一下结肠炎患者在治疗时在饮食方面的注意事项。
对急性肠炎患者，除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。
肠炎初期：
是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
肠炎好转期：
可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。
肠炎恢复期：
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜等。
恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
由此可见，结肠炎患者在治疗的不同阶段对饮食的要求也不尽相同。结肠炎初期，由于肠道反应比较明显，患者适合吃流食来补充营养和水分，在结肠炎好转期患者适合吃容易消化的半流质食物，在恢复期患者可以根据自己的身体状况吃些清淡、营养的食物。
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