帕金森饮食调理方法的介绍

帕金森患者在初期，病情发展并不快，所以很多患者都可以在早期意识到自己患病，并尽快对帕金森进行治疗，但专家指出，帕金森患者由于不掌握一些专业的治疗知识，所以在治疗帕金森期间，还很容易犯一些饮食的错误，所以患者一定要了解帕金森饮食调理方法的内容。

1、多吃谷类和蔬菜瓜果。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。每天吃些蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。

2、钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的帕金森患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法，为了避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前。

3、在帕金森患者的饮食中加入蚕豆，能使患者体内药物的释放时间延长。

4、食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。一只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。

5、不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟药物的吸收，影响药效。

帕金森饮食调理方法

首先应根据帕金森患者吞咽功能决定其进食方式，由于患者桥脑迷走神经背核损害，常常伴有吞咽困难，应根据患者的具体情况，予以易消化、易咀嚼、无刺激的软食、半流食或粥、面片等黏稠而不易反流的食物，以免因食物难以咽下，导致患者发生呛咳、窒息等。吞咽困难严重者可缓解鼻饲饮食或肠外营养支持。

其次应该注意膳食营养的均衡性，要注意摄入适量的优质蛋白。由于蛋白质分解形成的中性氨基酸能够与左旋多巴竞争入脑，影响药物治疗效果，可以将饮食调整为早午餐予以高糖、高脂肪饮食，而晚餐予以高蛋白饮食。因为夜间发生“关闭”患者并不会觉得痛苦。这样既保证了饮食的均衡与多样性，又将发生“关闭”的时间推到睡眠中，有效地提高了患者日间的生活质量。

专家提醒：根据调查，很多帕金森患者在初期都没有认识到帕金森的严重性，当发现自己行动变得困难的时候，才意识到自己应该去医院治疗帕金森。同时，患者吃的食物不要太油腻。