肾炎的饮食注意事项对于患者来说是很重要的，大家都要做好自身饮食的规律调节，因为饮食对肾炎的治疗起着重要的作用，如果饮食不当会导致肾炎疾病的严重。
那么、肾炎的饮食注意事项有哪些呢?
1.植物蛋白质：蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
2.含嘌呤高及含氮高的食物：为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
3.食盐：水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
4.强烈调味品：强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
关于肾炎的饮食注意事项，大家应该都了解差不多了，所以我们千万要做到，关于辛辣食物或者味道重的食物，患者最好不要去吃，另外一旦患有肾炎疾病就要去医院做好诊断且对症治疗。
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