慢性肾衰竭患者一般都会承受长期的病痛折磨，所以患者一般都会呈现出疲惫，面色发黄的症状，这时慢性肾衰竭食谱就起着至关重要的作用，因为好的食谱不仅可以给患者补充足够的能量，同时还可以调节慢性肾衰竭郁闷的心情，对于治疗很有帮助，那么慢性肾衰竭食疗有什么呢?
1、高热量、维生素及微量元素的摄入：高热量饮食可使蛋白饮食的氮得到充分利用，减少蛋白质分解，热量每天每千克体重约为122.5kj，削瘦或肥胖者宜酌情加减。
可多食用植物油、人造黄油和食糖。注意补充水溶性维生素尤其是B族维生素、维生素c和叶酸等，并按病情补充钙、铁和锌等。蔬菜和水果通常不受限制，但对高钾者应避免摄入过多。
2、优质低蛋白饮食：优质蛋白质是指含必需氨基酸(EAA)较高的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼及牛奶等。限制蛋白质摄入可改善尿毒症症状，蛋白质太少又易发生营养不良、自身蛋白质库耗竭和机体免疫力低下。一般根据GFR调整蛋白质摄入量，当GFR为10一20mL/min时，摄入蛋白质每天每千克体重0.6g，磷每天应低于750mg。
尽可能少食含非必需氨基酸的植物蛋白质，如米、面、花生，黄豆及其制品，可部分采用麦淀粉、蔬菜(如南瓜、红薯和土豆)等代替主食。
慢性肾功能衰竭患者的饮食宜清淡，吃低蛋白饮食，可吃牛奶、鸡蛋、精肉、鱼、豆制品等含优质蛋白的食物，但量宜少，慢性肾衰竭是最需要好好的加强营养的，患者的食谱也不能马虎大意，要合理科学的安排患者的饮食，对于此病不利的饮食，就要远离，以防导致病情恶化，给患者带来更大的伤害。
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