骨髓炎不仅要及早治疗，在治疗的同时掌握好患者的饮食注意事项，能帮助患者增强体质，提高患者的生存治疗和促使患者早日康复。那么骨髓炎患者的饮食要注意什么呢?
1、髓炎患者的饮食强调清淡可口
由于骨髓炎患者组织酸性化，如果摄入过多的酸性食物就加重了身体内酸碱的不平衡。
糖、酒、鱼、肉、禽、蛋及动物的油脂均属酸性食物，而蔬菜、水果、薯类和海藻则为碱性食物。这一时期鼓励病人多喝汤，在饮食中要做到三低：低脂肪、低糖、低盐。经过早期的临床治疗和饮食调养，身体有所好转，可在原来素食的基础上适当补充一些高蛋白质饮食，粗细搭配，少荤多素。这一时期应注重钙的补充。可进食一定的牛奶、豆类等。
2、髓炎的饮食须注意钙的吸收
在治疗后期，髓腔瘘孔已基本愈合，骨与软组织明显修复，已基本治愈。此期间，是骨与软组织修复生长期，此时可以适当增加荤腥、高蛋白饮食。要特别注意以血钙为主的营养缺乏。由于患者长期卧床，限制了户外活动，阳光照射不足，减少了利用光能转化为身体所需要的钙，也因饮食不足，从食物中摄取钙质不足，再加上伴随脓性分泌物排出体外的营养物质很大部分是血钙成分，很易造成钙的缺乏，如患者长期缺钙得不到纠正，就会使血钙自稳系统受损，通过各种机制的作用后，以病患部为主出现“钙搬家”的异常反应，临床上一般称为废用性脱钙或骨质疏松。
综上所述，骨髓炎患者在治疗期间要注意及时补充钙及各种维生素，尽可能减少服用各类化学合成的维生素。
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