肾炎属于肾脏疾病中最常见的一种，是一种免疫性疾病，由于抗原微生物和人体产生的抗体结合产生免疫复合物沉积在肾小球基底膜引起的一类炎症，其种类跟肾脏的受损部位有关，肾炎除了药物的治疗，在饮食上需要多注意，所以我们介绍一下肾炎需要吃什么食物。
肾炎病人治疗该疾病要以缓解症状为目的，平时应该要有良好的饮食结构，当患者同时伴有肾功能不全的时候需要根据患者的实际病情来决定蛋白的摄入量，具体的量跟肾功能减退程度有关。
病人在饮食中应该要多给予优质的蛋白，多吃瘦肉、牛奶等，对于植物蛋白，应该要少吃或不吃，主食可以以面食或米饭为主，同时伴有大量的蛋白尿的病人，每天的蛋白摄入量要控制在50至70克之间。
肾炎病人需要低脂肪饮食，可以多摄入一些富含可溶性纤维或多不饱和脂肪酸的东西，多吃粗粮，例如小麦，燕麦等，有利于延缓肾功能的减退，在饮食中也要多摄入一些微量元素
除以上介绍外，肾炎病人不能吃腌制食品，尤其是过咸的食物，例如咸菜，没有水肿症状的患者可以不限制盐分的摄入，病人应该要有良好的心态对待疾病。
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