“儿童肾病中期的饮食”这个问题，随着每年儿童肾病患者的不断增加，逐渐受到了人们的广泛关注，了解相关信息，有助于患者其正视疾病，积极配合医生治疗，做好预防工作，从而提高疾病的治愈率。
(1)钠盐摄入：
水肿时儿童肾炎综合症饮食应进低盐饮食，以免加重水肿，一般以每日食盐量不超过2g为宜，禁用腌制食品，少用味精及食碱，浮肿消退、血浆蛋白接近正常时，可恢复普通饮食。
(2)微量元素的补充：
由于患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，儿童肾炎综合症饮食应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。
(3)蛋白质摄入：
发病时时，大量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，其早期、极期儿童肾炎综合症饮食应给予较高的高质量蛋白质饮食，如鱼和肉类等。
此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高，使肾小球毛细血管处于高压状态，同时摄入大量蛋白质也使尿蛋白增加，可以加速肾小球的硬化。
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