骨髓炎的发生多是由于机体抵抗力下降，致病菌趁机侵入骨膜、骨质以及骨髓，造成一系列的炎症反应，其中，饮食是增强机体抵抗力很有效的途径之一，也是骨髓炎出院过程中不可或缺的部分，那么，骨髓炎注意饮食什么方面呢?
患者在骨炎破坏期中的膳食结构中，较好以清、淡、素、全为主，如主食以米、面调节占每餐全部饮食总量的三分之一，副食蔬菜三分之一，水果占三分之一的措施。
骨髓炎患者通过早期的治疗，身体已有所好转，随着食欲及消化功能的增强，患者除多食水果外还要注意补钙，患者长时间卧床，阳光照射不足，减少了利用光来转化钙，长时间缺钙，患部易出现“钙搬家”的异常反应。
所以骨髓炎患者要多喝鲜豆浆，生奶之类的食物，别外，医学上讲究平衡治疗方法，在治疗上重视“以骨补骨，以骨养骨，以骨治骨”的辅助治疗方法，因要多喝些骨头汤也是有必要的。
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