如果老年人得了白癜风，最着急的当然是子女，看着父母生病，子女们不免会病急乱投医，功夫下不少，怕的就是找不到专业能治愈老人白癜风的方法，对于白癜风这种疾病，饮食是很重要的，那么吃什么能治白癜风?
1、平时多吃含铜丰富的食品，如田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
2、多吃菠菜，这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
3、多吃黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、韭菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用。
4、多吃萝卜干，萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
5、白癜风可以多补充些含微量元素丰富的食品，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
6、白癜风的营养补充可平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
关于白癜风的饮食以上做了详细的介绍，希望人们能多加了解，由于这种疾病在生活中的发病呈上升趋势，一定要做好白癜风的预防工作，如果不幸得了白癜风，不可以逃避，及时治疗是关键，而且要做好护理，注意好饮食。
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