虽然一个“奇迹”糖尿病饮食并不存在治愈疾病,如果你有2型糖尿病,你可以遵循糖尿病饮食规则,将确保你保持尽可能的健康。说到这一点,适当的营养是你唯一需要遵循的“糖尿病饮食”。很多人都没有健康饮食的经验,但是一旦你开始做一些事情,适当的饮食就会成为你生活方式的一部分。
首先,最好遵循食物金字塔中的营养指南,特别注意碳水化合物的摄入。此外,糖尿病患者应保持有规律的饮食安排和运动部分的控制。
淀粉在糖尿病饮食中是允许的,只要你控制食物的份量,不要吃太多淀粉的食物。淀粉存在于面包、谷类食品和淀粉类蔬菜中。
每天吃五种水果和蔬菜。这可以很容易地通过吃一片水果作为零食一天几次,或通过吃蔬菜与晚餐。如果你需要聪明的方法在你的食物中添加更多的好东西,汤、炒薯条和辣椒都是蔬菜的好藏身之处。
你仍然可以吃糖和甜食(也许令人惊讶)2型糖尿病,但这样做适度,这意味着每周最多一到两次。一种在不忽视甜食的情况下少吃甜食的方法之一是把甜点分成两半。
尤其对糖尿病患者有益的是可溶性纤维,所以你需要尽可能多地将这些纤维纳入你的饮食。幸运的是,你可以在许多食物中找到可溶性纤维,包括水果、蔬菜和种子。可溶性纤维是极好的,因为它们有助于减缓和减少葡萄糖从肠道的吸收。豆类(如熟菜豆)的可溶性纤维含量最高,而且还能控制血糖水平。在麸皮、全谷类和坚果中发现的不溶性纤维也是健康饮食的一部分,因为它们的作用就像肠道清洁剂,通过清理下消化道。
对许多人来说,接触营养师是最好的方法,把一个好的糖尿病饮食。
每个人都是不同的,所以保持与你的医生和营养顾问的联系将确保你的饮食计划是最适合你的。专业人士会考虑你的生活方式、药物、体重、其他医疗问题,以及你最喜欢的食物,想出一个计划来保持你的健康,满足你对特殊口味的渴望。
健康的体重和生活方式
如果你患有2型糖尿病,保持健康体重也是非常重要的。对于2型糖尿病,添加脂肪实际上会使你的身体更难生产和使用胰岛素。减掉10或20磅的体重可以显著改善你的血糖。
建议吸烟者尽快戒烟,因为吸烟会加重糖尿病,并使其更难对付这种疾病。因为糖尿病患者经常会出现腿部和脚的循环问题,吸烟是一个危险的习惯-它会进一步减少血液流动。吸烟也会增加低密度脂蛋白胆固醇,增加心脏病发作和中风的风险。
如果你控制血糖,适度饮酒是允许的,但避免空腹饮酒,因为这会导致低血糖。要了解多少酒精你可以安全地包括在你的饮食中,请咨询你的医生。
脂肪和碳水化合物
你可以通过练习碳水化合物计数来控制你消耗的碳水化合物的数量。这包括根据你的药物和运动,记录你在吃饭或小吃时需要吃的总碳水化合物的数量。通常这种方法包括使用碳水化合物计数书,你可以在超市或书店购买。
那些患有2型糖尿病的人患心脏病的风险更高,所以大多数医生建议将脂肪摄入量限制在每天卡路里摄入量的30%以下-这通常是通过减少脂肪总量和远离饱和脂肪来做到的。你也应该注意胆固醇水平,吃较少的肉,并坚持瘦肉,如家禽和鱼类。
要适应新的糖尿病饮食和健康的生活方式需要一段时间,特别是如果你过去没有遵循健康的生活习惯,但结果是值得的。不仅你能更好地控制你的糖尿病,而且你也会成为一个更健康的人。
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