癫痫病的饮食护理是一项重要的护理内容，因为在我们的生活中存在太多癫痫病的刺激性因素，刺激性的饮食就是其中的一种，对于癫痫病患者来说，癫痫病患者只有注意这些饮食禁忌才可以有效减少癫痫病的发作次数，请问癫痫病人吃什么好呢？
一、酸性食物提供给人体丰富的维生素等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，癫痫的饮食原则特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。癫痫病吃什么好?癫痫病吃花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类好。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱，合理搭配。
二、有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，而有调查显示：一部分癫痫儿童血清锰低于正常儿童，曾有一个患儿其血清锰比正常儿童少一半，所以多进食豆类及谷类食物，可补充癫痫患者锰的摄取不足。
三、癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常津津乐道的“少盐多醋”的，对癫痫患者依然适用，这也是癫痫的饮食原则之一。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情，这是癫痫的饮食原则。
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