食物由胃进入小肠的过程称为胃的排空。不同的食物排空的速度不同，混合食物由胃完全排空通常需要4～6h。食物在胃的排空过程中引起胃运动，从而产生胃内压。当胃内压大于十二指肠内压时，食物即可由胃排出。反之，十二指肠内容物对胃运动的抑制则减慢胃的排空。
从中医理论来讲，胃胀的产生主要是由于各种病因影响到胃腑，使胃气不能正常和降，气机停滞于胃脘而形成的。吃得过多如何及时消除胃胀呢?
1.及时服一些帮助消化的药物
如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂导滞丸、七珍丹等。
2.适当走动
俗话说“饭后百步走，能活九十九”。运动是助消化的最佳方式，可以和家人外出散步、逛街，切忌一吃完饭就躺下。
3.如果饮食偏干，可适当喝一些热汤，原汤
老百姓常说：“喝原汤，化原食”。这儿的原汤主要是指煮面食时的面汤、或饺子汤，而不是吃肉时的肉汤。
4.控食
既然已吃多了，那就该让肠胃休息一段时间，最好饿上一顿。
5.适当服一些帮助消化的食物
如红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝等。
另外喝茶有助消化。此外，也可以用红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝。
6.适当揉摩
按顺时针方向，在上腹部近胃脘处进行揉摩，直到胃脘部感觉舒畅。
7.对症消食
鱼吃多了，将生姜捣烂，拌醋调食。肉吃多了，嚼点山楂糕。糯米食物吃多了，用炒麦芽30克水煎后饮用。
总之，采取以上方法，有利于促进胃肠蠕动，缩短胃的排空时间，减轻胃肠负担，保护胃肠功能，从而保障机体的正常功能活动。
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