老人的肠胃消化功能比较弱，很多时候饭后会有胃胀现象，这个时候吃些开胃食物来帮助消化，那么，治疗老人胃胀的食疗方有哪些呢?
1、苹果醋
用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。
2、杨梅
杨梅，宜蘸盐少许食，止渴，活血，消痰，涤肠胃，除烦闷恶气。盐藏、蜜渍、酒浸、糖收皆可，为脯为干，消食止痢。因此，家中备些杨梅干，作为消食之用是极好的。
3、山楂
山楂是消肉食积滞的上品，含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。山楂可顺气止痛、化食消积。
4、金桔谷芽茶
炒谷芽15克，金桔2-3枚(或桔饼)。
将金桔洗净，压扁，将炒谷芽放入砂锅内，加冷水200毫升，浸泡片刻，煎煮10分钟后，再放入金桔煮5分钟，将药汁滗出，再加水煎1次，将两次药汁合并，加入少量糖，当茶饮。
5、麦芽茶
麦芽10克，绿茶一包，水适量。
将所有材料放入锅中，以中火熬煮5分钟，滤出汤汁饮用。
麦芽还能促进胃酸和胃蛋白分泌，促进食物消化安全，不再产生气体。茶叶含咖啡因可以促进胃液分泌，但有消化道溃疡的人不宜多喝。
6、槟榔粥
槟榔12克、粳米60克。
将槟榔洗净，用水煎，取汁去渣，将粳米洗净，加入药汁中，用小火煮成粥，可以根据自己口味加少量糖或盐，随量食用，一天吃一次，早晚吃最好。
7、醋泡姜
将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用。
醋泡姜最好是早饭后食用，不但可以助消化，还能增强血液循环、御寒保暖。
8、橘子皮茶饮
橘子皮4克，生姜4片，红枣8颗(剥皮)，绿茶一包，水适量。
将所有材料放入锅中，以中火熬煮5分钟，滤出汤汁饮服。
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