慢性肠炎长时间无法完全治愈，会营养不良，甚至贫血，对患者健康影响很大。如果是孕妇得了慢性肠炎，更是会对胎儿产生很大影响。所以做好孕妇慢性肠炎预防很重要。
1.任何奶制品和经加工的鱼肉类食物，如果在室温下放置过久，便不宜进食。
2.要注意用微波炉加热的食物，中心的温度够热才可进食。微波本身没有剎菌的能力。
3.不要进食怀疑不合卫生的食物。尤其是无牌食店，处理不当的海鲜、鱼生寿司。
4.在外地旅行时更应注意，因为细菌的本种不同，肠道的抵抗能力会低一些。
5.冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃。
6.如果发现罐头食物的容器有所损坏，或内里的食物有异，即应丢弃。
7.奶类食品的有效日期不能不看。
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