骨质增生是一种常见的骨科疾病,严重影响了人们的健康生活质量,俗话说:三分治,七分养,而在养的过程中,饮食占着主导的作用,在日常生活中,骨质增生的饮食是有很多限制的,患者如果在治疗期间误食不可以吃的食物后,不仅会妨碍治疗,更有甚者会因吃错食物而导致病情恶化,那么骨质增生该多吃些什么食物呢?
中国医学认为:肾主骨、生髓;肾精足,则骨骼生化有源,即骨骼得到的充分滋养而紧固有力,所以要补肾治本才能达到健骨的目的。像胡桃。黑芝麻、生地、驴肉、海虾、动物肾脏、泥鳅、黑豆等有较强的补肾作用的食物,骨质增生患者可常食。主要如下:
1、为确保老年人骨质代谢的正常需要,应注意进食高钙食品。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50左右,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。
2、摄入多种维生素,如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。
3、超体重者宜控制饮食,增加活动,减轻体重,以利于减轻关节负重。
4、应避免的食物勿吃任何柳橙类水果,尤其是橘子、橙子,也避免糖、酒、咖啡。这些物质将阻挠骨质增生的治疗过程,并扰乱体内的矿物质平衡。
在日常膳食中,富含钙的食品有:乳类,虾皮、海带、豆制品以及绿色疏菜等。但在选用疏菜时要采取适当措施除去妨碍钙吸收利用的草酸等因素。例如菠菜,可先用开水焯后,使部分草酸先溶于水再炒。对于老年人,许多学者认为每日应摄入钙1000毫无,绝经后的妇女每日应摄入1200─1400毫克钙,才能满足身体对钙的需要。若膳食中的钙仍不能满足需要时,可考虑补充之。目前临床上常用的钙剂有乳酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙以及活性钙等,每日量为500毫克至1500毫克。
骨质增生患者不应贪一时的口腹之欲,吃骨质增生不能吃的食物,耽误骨质增生的治疗,使病情恶化,因此好向医护人员进行咨询,制定一份饮食计划。
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