蒲公英煮水喝具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等作用，适用于目赤咽痛、乳腺炎、尿路感染等情况。蒲公英含有菊糖、胆碱等活性成分，其根、叶均可入药，但脾胃虚寒者需慎用。
蒲公英中的绿原酸和蒲公英甾醇能抑制金黄色葡萄球菌等病原微生物，对咽喉肿痛、牙龈发炎有缓解作用。风热感冒初期可用鲜蒲公英30克煎水代茶饮，但需与板蓝根颗粒等药物区分使用场景。
蒲公英醇提取物可调节淋巴循环，对乳腺增生引起的胀痛有改善效果。临床常与夏枯草配伍使用，但哺乳期乳腺脓肿需配合头孢克肟片等抗生素治疗，不可单纯依赖蒲公英水。
蒲公英钾离子含量较高，能促进钠水排泄，辅助缓解膀胱炎引起的尿频尿急。可与车前草协同使用，但肾结石患者应避免长期大量饮用，需配合排石颗粒等药物。
蒲公英中的蒲公英苦素能增加胆汁分泌，帮助分解胆固醇。脂肪肝人群可每周饮用2-3次，但胆管梗阻患者禁用，需通过熊去氧胆酸胶囊等药物改善胆汁淤积。
蒲公英多糖可通过抑制α-葡萄糖苷酶活性延缓糖分吸收，糖尿病前期人群可适量饮用。但已确诊患者仍需规范使用盐酸二甲双胍片等降糖药，不可替代药物治疗。
使用新鲜蒲公英煮水时需清洗干净，根茎叶用量控制在15-30克，煮沸后小火煎15分钟即可。体质偏寒者建议加生姜3片调和药性，连续饮用不超过7天。出现腹泻、皮肤瘙痒等过敏反应应立即停用。合并慢性疾病或正在服药者，需咨询中医师评估配伍禁忌。日常可搭配菊花、金银花增强清热效果，避免与寒凉食物同食。
