山药又称薯蓣，很多人在平时生活中喜欢吃山药，用来炖汤，但是有一些人吃了山药之，就会感觉消化不良的情况，所以在平时吃山药的时候要特别注意。下面我们一起来了解一下吧！
1、吃山药容易胀气
山药含有高纤维性的食物，如果大量吃的话，不容易被消化，还会导致腹胀。所以要适量，但是过量的食用山药之后不仅不会对人体健康有什么有利的影响，还会造成人体出现消化不良、肠胃不适涨肚子的情况。因为这一类食材中都是含有一定含量的淀粉含量，在过量的食用之后就会很容易对人体健康造成一些不利的影响。
2、山药这么吃不胀气
避免胀气，山药可以和排骨一起做成汤，食材：排骨、山药、葱姜、料酒、草果、桂皮、香片、枣、山楂、菊花。食材一起置于锅中和排骨一起炖煮一段时间，将备好的山药置于水中清洗干净去皮之后将其切成块状备用，等到排骨炖煮两个小时左右的时间之后即可将备好的山药置于锅中和排骨一起用文火炖煮二十分钟左右的时间之后加上适量的食用盐、葱姜、香菜之后即可出锅食用。另外，过敏体质的人不适合吃山药，因为生的山药中含有皂角素，对皮肤有较强的刺激作用，沾上会瘙痒难耐，因此，吃山药需确保其熟透，避免食用后咽喉瘙痒、肿胀，严重时甚至影响呼吸。
一般情况下吃山药是不会胀气的，要适量，如果大量服用山药，会容易引起腹胀，另外，一些患有胃溃疡和胃胀气的患者，不适合吃山药，特别容易引起胀气，因为山药含淀粉较多，吃了容易加重腹胀。平时可以经常运动，也可以服用消食类药物改善。
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