调查发现，肝癌病人一般食欲不振，不思饮食，所以在护理过程中，要着重注意改善病人的食欲，鼓励进食。多食新鲜蔬菜水果，饮用果汁饮料，补充维生素，发热病人多饮水，以利热量散发。
给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物。限制动物油的摄人，吐频繁者应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力。饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。进食应以易消化的软食为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。
避免有刺激性及植物纤维素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血对腹水病人应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。肝昏迷前期或肝昏迷病人应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量几十克，尽量选用生理价值高的动物性蛋白质，如乳、蛋、瘦肉等。为了让更多肝癌病人早日走向康复，特别提示患者和患者家属要做到以下几点：病人要树立战胜癌魔的信心，要有乐观的心情来面对疾病;病人要注意锻炼身体，做到早起早睡，劳逸结合;病人家属要护理好病人的饮食问题，要做到少食多餐，多喝温开水;病人必须按照服药说明书进行用药，以便达到理想的效果。
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