在以前，胆囊癌还是不多见的，但是现在却大不相同了，它已经频繁地出现在我们的生活中，然而我们却视而不见，最终导致病情严重。
我们除了进行相应的治疗以外，对于胆囊癌患者来说，饮食同样是很重要的，吃对了就什么都对了!
胆囊癌的饮食原则还有应多吃含维生素丰富的食物。维生素C和维生素A有阻止细胞恶变和防止癌细胞扩散的作用;维生素E具有促进正常细胞分裂，延迟细胞衰老的作用;维生素B1有增强病人食欲及降低放射治疗副反应的作用。
胆囊癌的饮食有：
1、宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鸡肫薏米、荞麦、鱼翅、豆腐渣、猴头菇等多种胆囊癌的饮食。
2、宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：油菜、香椿、荞麦、绿豆、苦瓜、百合、芋艿、葱白、鲤鱼、水蛇、马兰头、黄颡鱼、地耳、海蜇、虾、泥鳅、针鱼。这些胆囊癌的饮食是比较常见的。
3、宜食具有利胆通便作用的食物：无花果、芝麻、金针菜、胡桃、羊蹄菜、牛蒡根，海参。
这也属于胆囊癌的饮食。
以上就是为大家介绍的，关于胆囊癌患者应该要多吃的食物，希望能对你有所帮助。我们治疗不是一朝一夕的事情，不管是药物治疗还是饮食，都讲究坚持两个字，所以希望大家都能坚持再坚持。
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