白酒烧蜂蜜治胃癌吗?专家表示:是可以的,这个没有什么化学反应的。白酒加蜂蜜,主要是在口感上比较好,可以减少白酒的辛辣刺激,但是也不能多喝,一定要适量。
蜂蜜主要成分为果糖及葡萄糖从化学角度上,酒精的分子为:C2H60,而果糖的分子式是:C6H12O6,常识可知他们都含有同样的官能团羟基(-OH),因此,适当的催化氧化果糖便可以得到酒精。
又因为酒精是非极性分子物质,而且果糖也是非极性分子物质,根据相似相容原理,两者可以互溶。从物理,化学分析,两者融合不会形成新的东西,所以是可以的。
白酒加蜂蜜能喝,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例为100:30。蜂蜜酒是一种保健药酒市场上有些白酒就加入蜂蜜调配,适量的话还对治疗气管炎有疗效。就是不要多喝,多喝会导致血糖升高。
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