黄疸的饮食疗法

病理性黄疸不论何种原因，严重时均可引起“核黄疸”，其预后差，除可造成神经系统损害外，严重的可引起死亡。因此，新生儿病理性黄疸应重在预防下面是可以预防黄疸的一些食物及饮食疗法。

1、猕猴桃：性寒解热，适宜阳黄者服食。崔禹锡《食经》云：“和中安肝，主黄疸。”

2、山楂：据《福建中医药》杂志1966年2期介绍，用北山楂治疗黄疸17例，均收到良好的退黄效果。具体方法是：全部采用单味北山楂肉，开始1~2日内，日用量为60克，第3天起减少，以开水浸泡当茶饮服。

3、西瓜：患黄疸者小便发黄，宜多吃西瓜，或每日2~3次，每次饮西瓜汁1碗。西瓜能清热解毒，利小便。

4、梨子：梨子能清热、解毒、消痰。它含有维生素C1、B1、B2、烟酸和糖，据马文飞《食物疗法》中介绍：“治黄疸病：雪梨，洗净切片，浸入食醋中，每次吃梨2个，1日3次。”

黄疸患者的饮食疗法：

1、湿热阳黄型：此型多因情志抑郁，或嗜酒过度，或饮食不节而伤脾胃。其黄如橘色，伴发热，口苦，心烦，胁胀痛，舌红苔黄腻，脉弦。此类患者宜进清热利湿之品，如西瓜，冬瓜，绿豆以及润肠通便之物(如新鲜水果类);还应注意营养供给以优质蛋白为主，多食蔬菜及摄取维生素B，宜进清淡易消化饮食，中药以凉服为宜。此型应忌用辛辣，肥甘厚味等助热生湿之品。

2、寒湿阴黄型：因患者中焦虚弱，湿从寒化而见黄疸晦暗，头痛，纳少，乏力，便溏伴恶寒，肢冷，舌淡苔薄白而滑，脉细缓。此类患者宜温中散寒，健脾祛湿。宜进食富含蛋白质，易消化之品，如豆类，精牛，羊肉，乳类，蛋类等，且宜热食。忌食生冷瓜果等助生寒湿的寒凉之品以及黄豆，土豆，红薯等易胀气之品，以避气阻中焦。中药水煎剂应少量温服。

3、热毒急黄型：因热毒盛，入营血分，邪陷心包，证见全身深黄，高热烦渴，或有神昏，口臭，有出血倾向，舌红绛，苔黄厚燥，脉弦滑数。饮食应用清热凉血，解毒开窍之品(如西瓜，绿豆，蕃茄，黄花)，配以润肠通便之品(如水果类)。还可用芦根，麦冬，黄等泡水饮用益养阴津，清宣头目，利湿退黄。高优蛋白不可缺少，但有肝昏倾向者应限制蛋白的摄入，伴腹水者应严格限制钠盐的摄入。必要时应喂食或鼻饲清淡易消化流质或半流质饮食。中药煎剂宜凉服。

饮食有节，勿嗜酒，勿进食不洁之品及恣食辛热肥甘之物。黄疸病人应注意休息，保持心情舒畅，饮食宜清淡。本病一旦发现，立即隔离治疗，并对其食具、用具加以清毒，将其排泄物深埋或用漂白粉消毒。经治疗黄疸消退后，不宜马上停药，应根据病情继续治疗，以免复发。