常吃谷类可以预防乳腺癌吗 诱发乳腺癌常见6个诱因

近年来，我国乳腺癌的发病率越来越高。据国家癌症中心统计，乳腺癌在我国恶性肿瘤的发病率中排名第一。那么你知道什么食物适合预防乳腺癌吗？

目前，乳腺癌是女性发病率最高的癌症，其病因很多。除了熬夜、压力等一些不良的生活方式和社会因素外，不良饮食也是一个非常重要的致病因素。因此，健康的饮食对预防乳腺癌起着至关重要的作用。那么哪些饮食更合适呢？主要有以下几类。

预防乳腺癌的食物

1、谷类

体内雌激素过高是导致女性乳腺癌的主要因素之一，肥胖女性脂肪细胞多，雌激素水平高，也增加了女性乳腺癌的风险。还有其他生理和饮食因素，会导致女性雌激素过高。

大量流行病学调查表明，饮食与乳腺癌的发病率密切相关，尤其是膳食纤维。研究结果表明，高摄入量的膳食纤维可能会降低绝经前妇女乳腺癌的风险，尤其是可溶性纤维。

膳食纤维可以促进雌激素从肠道排泄。此外，膳食纤维可以减少脂肪的吸收，脂肪是导致体内雌激素过高的因素之一。因此，膳食纤维可以从多方面降低体内雌激素的水平。膳食纤维可以增加饱腹感，控制肥胖。膳食纤维可以降低乳腺癌的风险。

因此，要多吃富含膳食纤维的杂粮，如燕麦、玉米、红薯、杂豆、糙米等，可做二米、杂粮粥等。

2、豆制品

乳腺癌主要是体内雌激素过多，豆制品富含大豆异黄酮，是一种雌激素物质，可双向调节体内雌激素水平，是预防乳腺癌最重要的物质。

豆制品是大豆异黄酮最丰富的来源。因此，最好每周吃3-4次以上的豆腐，尤其是豆浆。大豆异黄酮含量高，每天可适当饮用。

3、蔬菜

蔬菜中的十字花科食物富含异硫氰酸盐，是预防乳腺癌最推荐的食物。特别是西兰花、花椰菜和卷心菜被称为预防乳腺癌的主要蔬菜。因此，我们应该增加每周2-3次的摄入量。

世界卫生组织推荐的抗癌饮食是每天5种以上的水果和蔬菜，特别是绿色蔬菜、黄色蔬菜、红色蔬菜等深色蔬菜。因为深色蔬菜富含抗氧化剂，如维生素C、β-胡萝卜素、番茄红素、类黄酮等，是抗癌的重要成分。

此外，蔬菜也是膳食纤维的主要来源，可以抑制肠道雌激素的吸收和肥胖。如蘑菇、海带、真菌、芹菜、西兰花、卷心菜、莴苣、芦笋、卷心菜等。

4.动物性食物

脂肪食物是导致肥胖和体内雌激素过多的主要因素。因此，为了预防乳腺癌，我们应该少吃红肉，如猪肉、牛肉、羊肉等。虽然鸡的脂肪较低，但鸡的人工饲养也导致鸡体内雌激素含量高，所以我们应该少吃。此外，各种畜禽肉和多饲料喂养也直接导致动物雌激素的增加。

海鱼脂肪低，富含欧米伽-3脂肪酸，可抑制癌细胞，降低乳腺癌风险。因此，每周少吃红肉和海鱼2-3次可以预防乳腺癌。

诱发乳腺癌的六个坏习惯

1.心态不好，经常生气

生气时，气体不能排出，使人体内分泌紊乱，雌激素和孕酮失衡，可能导致女性乳腺小叶增生，增加乳腺癌的发病率。

2、劣质化妆品，激素药物

现在市场上的许多化妆品都含有雌激素。女性过度补充对人体有害。雌激素是女性卵巢产生的内分泌激素，能促进女性发育成熟，维持正常的月经和性功能。外源性雌激素会抑制体内正常雌激素的分泌，过度使用是乳腺癌的不利因素。

3.熬夜成瘾，休息紊乱

睡眠节律紊乱会对健康产生不良影响。夜间明亮的光线会影响生物钟，导致内分泌系统节律紊乱，导致一些健康问题。特别是在光线下，褪黑素含量降低，导致乳腺癌的风险增加。

4.暴饮暴食，饮食不规律

如果饮食不规律，暴饮暴食，吃得太快太热，会对身体造成伤害，与肿瘤的发生有关。

5.喜欢吃肉，蔬菜少

摄入过多高脂肪食物的人容易患乳腺癌。因为脂肪中含有的类固醇可以在人体内转化为雌激素。体内雌激素过多会促进乳腺癌细胞的形成。因此，人体积累的脂肪越多，患乳腺癌的几率就越高。绿色蔬菜、水果、鲜鱼和低脂乳制品可以降低风险。

6.压力山大，没有休息

现代女性在工作和生活中承受的压力增加也是乳腺疾病的重要原因。精神因素会影响内脏和内分泌系统。城市知识渊博的女性往往工作压力大，容易烦恼。巨大的精神压力可能导致内分泌系统紊乱。乳腺癌的诱发因素增加。