许多人小时候应该吃鱼肝油,一种是白色的,另一种是黄色的。今天我们要谈谈鱼油,它不同于鱼肝油。新研究发现,绝经妇女吃鱼油可以有效预防乳腺癌。
鱼油富含DHA和EpA脂肪酸有益的脂肪酸对身体非常有益。女性通常补充一些鱼不仅可以改善寒冷的体质,还可以防止体重增加
对于绝经期妇女来说,吃一些鱼油也可以有效地预防乳腺癌。看看专家们的研究结果。
女性吃鱼油的好处
1.改善女性的精神状态
沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼等鱼类富含对女性非常有益的油脂,其中富含EpA、DHA欧米伽三种脂肪酸,这些脂肪酸对女性有几种令人满意的效果。东京OLIVUA横山淳一,诊所院长说:“欧米伽3类脂肪酸,尤其是DHA它是大脑和神经细胞活动中不可缺少的重要脂肪酸。研究表明,它可以影响智力,改善抑郁和焦虑”
对女性来说,有女性特有的精神不适。pMS被称为“经前综合征”,生理期前焦虑、抑郁等症状的女性并不少见,上班族女性也很麻烦。根据德黑兰大学的一项研究,欧米伽3脂肪酸对改善经前综合征引起的抑郁、焦虑和注意力丧失有很好的效果。
2.有助于改善体寒
大多数女性冬天容易感冒,手脚冰凉
横山院长说:“鱼油能使血液不粘稠,促进血液循环,因为毛细血管能延伸到身体末梢,所以鱼油能改善手脚冰凉。”
该机制与血液中的血小板和红细胞有关。进入人体的欧米伽3脂肪酸可以形成细胞膜。当血小板细胞膜中的欧米伽3脂肪酸增加时,血小板的凝固会受到抑制;红细胞膜中脂肪酸的增加会增加红细胞的柔软度。“事实上,毛细血管末梢直径小于红细胞直径。红细胞很难通过,但变软后,红细胞可以通过变形进入毛细血管,促进血液循环,改善手脚冰冷。”
3、还有减肥效果
大多数女性关注自己的身体问题,担心鱼油等油会导致肥胖。事实上,鱼油不仅会导致肥胖,甚至有助于减肥!这是因为鱼油中的欧米伽3脂肪酸与肝脏中的胰岛素有关,因此有利于减肥。
胰岛素有助于控制血糖,并将血糖输送到肌肉和脂肪细胞,如果胰岛素分泌过多有肥胖风险,所以一般来说,为了抑制胰岛素分泌,提倡先吃富含膳食纤维的食物,膳食纤维可以阻碍糖的快速吸收,减缓血糖升高,然后抑制胰岛素分泌。
当摄入肉类中过多饱和脂肪酸时,胰岛素的功效就会受限,为了达到降低血糖的效果,身体可能过多分泌胰岛素。而鱼油中含有的欧米伽3脂肪酸能够促进脂联素分泌,促进胰岛素发挥作用。因此,鱼油能够抑制胰岛素过度分泌,进而预防肥胖,有助减肥。此外,脂联素还能修复血管,预防生活习惯病。
更年期妇女吃鱼油可以预防乳腺癌
据《生命时报》报道,弗雷德·哈钦森癌症研究中心的一项研究发现,绝经后妇女服用鱼油可以降低患乳腺癌的风险。
在这项研究中,研究人员对3.5万名绝经后妇女进行了跟踪调查,所有参与者均未患乳腺癌。经过6年的跟踪调查,发现绝经后服用鱼油补充剂的女性患乳腺癌的风险比其他女性低32%。
研究表明,鱼油有助于预防乳腺癌,这可能与其抗炎物质有关。
鱼油富含欧米伽3脂肪酸,主要存在于鲑鱼等鱼类中。
注:鱼油不是鱼肝油
很多人分不清鱼油和鱼肝油。其实鱼油和鱼肝油是两种完全不同的保健食品,其中鱼油适合中老年人,鱼肝油更适合儿童食用。
虽然鱼油和鱼肝油的原料来自鱼,但提取部位和人体的保健功能差异很大。鱼油是鱼体内所有油的总称,包括体油、肝油和脑油,而鱼肝油只从鱼的肝脏中提取。因鱼油中的DHA、EpA有软化血管的作用,所以较适合中老年人,另由于DHA能促进大脑发育,所以青少年也可以适量食用,最好选择DHA金枪鱼鱼油较多。
鱼油怎么买?
选择鱼油胶囊时,要看清楚EpA和DHA含量和保质期等相关信息。胶囊刺破后为浅黄色至红棕色的透明油状液体,色泽清纯,不含杂质;胶皮为浅黄色或红棕色,有明亮光泽,70至80℃温开水可溶解胶囊皮。
优质鱼油软胶囊咬伤后,应有淡淡的鱼腥味。如果没有鱼腥味,则为假冒伪劣产品。如果将优质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱30分钟以上,普通鱼油将在零摄氏度以下凝固结冰,优质鱼油流动性好(参考网站:网)
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