导致肝癌发生的原因有很多,像乙肝、饮酒、病毒感染等都是会引起的,其中和我们的饮食也有很大的关系,生活中有很多食物是会诱发肝癌的,所以下面我们主要来讲讲可以诱发肝癌的食物有哪些,还有肝癌患者怎么吃好。
预防肝癌少吃这4类食物
1、要尽量避免经常食用腌制的食物,比如榨菜、熏肉、咸鱼等,这些食物吃多了很容易得肝癌。
2、要禁止食用霉变的食物,像大米、花生、地瓜干、豆制品是比较容易发霉的,所以要多注意,一旦发霉就不要吃,不要想着省钱,不碍事,很容易诱发肝癌。因为这类食物当中含有黄曲霉素,致癌性非常高。
3、要避免食用那些存放时间比较长的动物油、植物油之类的食材,这类物质如果放的太久,很容易有哈喇味、丙二醛等,会发生化学反应,如果食用后,会导致细胞发生癌变。
4、此外,还要注意,一定一定要控制饮酒量,如果经常酗酒的话,对肝脏的伤害是非常大的,从而可引起肝炎、肝硬化、酒精肝、肝癌等多种肝脏疾病。
上述这些就是在日常生活中比较常见的可诱发肝癌的食材,大家一定要多注意避免,如果已经患有肝癌的患者,又应该怎么吃才对病情有帮助呢?下面我们一起来接着往下看吧!
肝癌患者怎么吃好?
1、要补充足够的蛋白质,但是要注意量的控制,不可多,也不可少,过多会加重肝脏负担,过少又无法补充足够的营养,所以可以根据医生指导进行补充。
2、要补充足够的维生素,因为维生素对促进肝细胞再生有很好的效果,也可以分解毒素、促进新陈代谢,对病情的帮助是有帮助的,可以多吃一些蔬菜水果,这类食物当中的维生素含量是比较高的。
3、要补充足够的热量,这样患者才有体力去对抗一系列的抗癌治疗。
4、要注意控制脂肪的摄入量,因为食用过多的脂肪,患者可能无法很好的进行消化吸收,这对病情的恢复是不利的,所以肝癌患者的总体饮食最好是清淡一些。
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