老人便秘应多吃一些富含膳食纤维的水果，以促进肠蠕动，帮助排便。
便秘是一种异常的排便状态，是人们对排便状况不满意的主观表述。老人便秘的发生与其自身的饮食习惯有一定关系。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素，便秘者应增加饮食中的膳食纤维含量。所以，老人便秘宜吃富含膳食纤维的水果，例如香蕉、草莓、桔子、带皮的苹果等，以应季水果为好。
除富含膳食纤维的水果外，便秘的老人还应保证足够的饮水量，适当多吃一些富含维生素和矿物质的食物，少吃过于精细、过于刺激的食物，尽量避免高糖、高盐、过于油腻、过于辛辣的食物，特别是油炸、熏烤、腌制的食物，还应注意戒烟、戒酒。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品
菠菜、鲜香菇、韭菜、银耳
慎食食物
零食类饮料类辛辣食物油炸食物腌制食物熏烤食物
水果蛋糕、巧克力派、草莓圣代、牛奶巧克力
更多建议
老人便秘除了应该调理饮食外，还应注意养成定时排便的习惯以及适当运动，必要时还可进行药物治疗。
1、养成定时排便的习惯。患者可以在早餐后或临睡前按时排便，培养便意；排便时尽量采取坐位，避免用力过猛；注意力集中，避免看书、看报；保证良好的排便环境，便器应清洁而温暖。
2、适当运动。患者可根据自身情况参加一些运动，例如散步、慢跑、太极拳等，以促进肠蠕动，改善情绪。
3、药物治疗。患者还可通过口服麻仁丸等泻药，外用开塞露、甘油栓、肥皂栓等简易通便剂，刺激肠蠕动，软化类便，达到通便的效果。但患者应避免长期服用泻药，以免对药物产生依赖性。
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