老年痴呆的患者应注意保证营养均衡，日常饮食要保证营养均衡，食物要丰富多彩、搭配合理。
1、主食以粗纤维和全麦食物为主，如燕麦、小米、玉米等。
2、适当多吃一些富含优质蛋白的食物，比如虾、牛奶、鸡蛋、豆类等。
3、多吃新鲜水果和蔬菜，新鲜水果中含有大量维生素，对于活跃大脑细胞和补充能量都有好处。
4、适当摄入一些坚果，如核桃、杏仁、黑芝麻等，对大脑也是有帮助的。
此外，患者应避免高脂、高盐、高糖的食物，特别是油炸、烟熏烧烤、腌制等不健康食品，还应限制饮酒、咖啡、浓茶等。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品
大白菜、卷心菜、西红柿、鲜香菇
慎食食物
肉蛋奶零食类饮料类油炸食物腌制食物
猪肥肉、猪油、鸭皮、猪大肠
更多建议
老年痴呆患者可出现记忆力减退、失语、失用、失认等表现，还可伴有精神行为异常和人格改变等。临床在结合药物治疗的同时，还需给予相应的饮食指导，并从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行管理，具体如下：
1、引导患者独立进食，并为其提供安静、舒适的就餐环境，食物宜采用小碗或小碟盛放。
2、家属需严格监督患者的进食过程，避免出现乱吐、乱扔食物、进食太快或太慢等饮食行为问题。
3、为防止患者走失，可以把患者的姓名、地址、电话等信息写在卡片上，并放在患者身上。
4、家属应为患者制定规律的作息时间，避免其熬夜或过度劳累。
5、监督患者遵医嘱定时、定量用药，避免随意停药或擅自加减药物剂量。
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