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多吃哪些食物可以预防肝癌 预防肝癌就吃这些食物

发布时间: 2022-09-22 17:25:20

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肝癌的危害性极大,相信大家都知道,而如果我们能够在生活中多注重自己的饮食,那是可以帮助自己预防肝癌的发生,避免受到肝癌的伤害,那么,吃什么能有效预防肝癌的发生呢?多吃哪些食物可以预防肝癌预防肝癌就吃这些食物专家指出,平时生活中多吃粗粮可以预防肝癌,下面具体来了解一下。

那么,为什么说多吃粗粮可以预防肝癌的发生呢?对此,专家指出,粗粮里面含有非常丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,可以促进新陈代谢,增加体质,延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质,可以结合体内各种致癌物,通过消化道排出体外。食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的重要原因之一,而膳食纤维能预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等。

植物纤维之所以具有预防肝癌的效果,道理就在于它们能帮助起到“荡涤肠道”的作用,它能促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过的时间,减少致癌物被人体吸收的可能。此外,蛋白质、脂肪、糖类等三大营养物质过剩也是癌症的促发因素,由此引起的肥胖往往是一些与内分泌有关癌症的诱因。粗粮中的高纤维饮食能阻碍这三大营养的吸收,减少肥胖,有效防癌。各种粮食本来都是膳食纤维的来源,但受加工的影响,尤其是粮食加工越精细植物纤维损失越多,所以,我们要吃些糙米、粗面和杂粮,甚至可以吃些糠。

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