鱼腥草有一定的药用价值，在南方比较流行，很多人喜欢它比较刺激性的味道，所以说经常用来做一些菜肴，当然有的人也比较讨厌它的腥膻的味道，在中医里面，它是常见的一种药材，在吃鱼腥草的时候也要了解一些注意事项，它里面含有马兜铃内酰胺，这是一种对肝脏肾脏危害比较大的物质。
肾炎能吃鱼腥草吗
鱼腥草含有马兜铃内酰胺。马兜铃内酰胺诱发肾脏损伤与马兜铃酸类似。这两点已经能形成完整的逻辑链，证明食用鱼腥草可能引发马兜铃肾病。
鱼腥草还可以常吃吗?
考虑到有潜在的肾毒性、致癌性，鱼腥草还是少吃为好。当然，如果明知风险，为了满足口欲，偶尔食之，就好比油炸食品、烧烤，知道致癌性还要去吃，吃货的心思还是要理解的。
1、对免疫系统的作用
鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能，
提高家兔及患者血清备解素水平。
2、抗肿瘤作用
新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的cAMp水平有关.实验表明:在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素，其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低，而癌细胞内的cAMp水平却有增高。
3、抗炎作用
鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用，亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加，对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用.鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用，能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。
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