合理的饮食对于中耳炎患者的治疗康复也非常重要，患者及家属一定要重视中耳炎的饮食注意事项。中耳炎患者的饮食禁忌有以下几点：
忌过咸或腌制的食物。常见的腌制食物如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等。这些食物也容易化火生热，引起口渴，使中耳炎加重。忌坚硬难咬的食物。坚硬难咬的食物主要是各种坚果类，如花生仁、西瓜子、开心果等。这些食物难以咀嚼，会加重中耳炎疼痛。忌烟酒。中耳炎患者还要戒除烟酒，多吃一些有清热消炎作用的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等。
肥腻的食物容易聚湿生痰，助热化火，造成体内湿热内盛，加深中耳炎症状，所以患有中耳炎最好不要吃。以上是对中耳炎不能吃什么的详细介绍，专家提醒大家，中耳炎的危害很大，经久不愈会导致听力下降所以建议大家在治疗的时候，一定要忌口，对病情恢复不利的食物一定不要吃。辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等，这类食品有辛散助热的作用，会使患者内热加重，导致中耳炎的病情加重，所以我们在生活中应尽量避免食用。中耳炎发病时不宜吃热性补药，如人参、鹿茸、肉桂、牛鞭、附子、大补膏等，这些对患者不仅没有好处，反而还会加重病情。
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