中耳炎是中耳鼓室粘膜的炎症，多由细菌感染引起。患者会出现耳痛、耳部流脓的症状，对日常生活造成较大影响。
中耳炎在治疗的时候忌口是非常有必要的，因为很多食物会加重中耳炎的症状，所以要特别注意饮食。中耳炎不能吃的东西。
1、发物：发物主要是包括鱼、虾、蟹等海产品，因为这类食物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，也有可能会加重中耳炎症状，所以在饮食方面一定要注意到这些因素。
2、热性的补药：中耳炎发病时不宜吃热性补药，如人参、鹿茸、肉桂、牛鞭、附子、大补膏等，这些对患者不仅没有好处，反而还会加重病情。3、辛辣刺激性食物：辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等，这类食品有辛散助热的作用，会使患者内热加重，导致中耳炎的病情加重，所以我们在生活中应尽量避免食用。
4、生冷食物：中耳炎患者不宜多吃冷饮，如冰冻饮料、冰凉果品和冰激凌等，即使在炎热的夏天也应该注意到这些事项，尽量能不吃就不吃。
5、肥腻的食物：肥腻的食物容易聚湿生痰，助热化火，造成体内湿热内盛，加深中耳炎症状，所以患有中耳炎最好不要吃。以上是对中耳炎不能吃什么的详细介绍，专家提醒大家，中耳炎的危害很大，经久不愈会导致听力下降所以建议大家在治疗的时候，一定要忌口，对病情恢复不利的食物一定不要吃。
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