金针菇是菌类中的一种，而且是菌类中营养非常丰富的一种，相对而言，金针菇是比较受到大家喜爱的一种食物，虽然金针菇并不是大多数家庭经常吃的食物，但是应该大多数的家庭偶尔会吃到金针菇。
金针菇不同的做法给人的味觉享受都是不一样的，但是有人说金针菇吃了会不好消化，那吃金针菇会不会便秘呢？便秘能不能吃金针菇呢？
1、不会便秘
吃金针菇是不会引起便秘的，金针菇确实是不太好消化的食物，但是金针菇中含有大量的纤维素，一般纤维素含量高的食物是促进消化的，所以吃金针菇能促进肠胃的蠕动，能帮助消化，一般情况下是不会造成便秘的。
2、便秘少吃
便秘的人可以吃金针菇，但是最好是少吃，金针菇治疗便秘的症状不是特别明显，金针菇是凉性的，有清热泻火的功效，所以适量吃一些对便秘有一定的好处，但是便秘的人一般都是消化系统不太好造成的，很多脾胃不好的人就容易便秘，脾胃不好的人吃金针菇又难以消化，所以如果吃多了又会对肠胃有损伤，建议便秘的人少吃，甚至是不吃。
3、温馨提醒
经常便秘的人尽量吃一些清淡的食物，或者是喝一些清热润肠的茶，便秘患者的饮食尽量以温性为主，寒性食物可能对肠胃有损伤，而热量的可能会加重便秘的症状，所以一定要注意，更不能吃辛辣油腻的食物，多吃水果和蔬菜。
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