溃疡性结肠炎患者不建议吃洋葱，防止加重不适症状。
溃疡性结肠炎是一种不明原因的炎症性肠病，其主要症状有反复发作的腹痛、腹泻、黏液脓血便等。对于溃疡性结肠炎患者的饮食建议，以清淡、不刺激、易消化为主要的原则，避免吃一些过硬、过凉、过酸、油腻的食物，以免加重腹痛、腹泻等症状，也不建议吃一些纤维含量比较高的食物，可以吃一些粥类、新鲜的蔬菜和水果及高蛋白食物，比如小米粥、燕麦粥、大米粥、红枣粥、绿豆粥等，芹菜、菠菜、西红柿、南瓜、茄子等蔬菜，梨、火龙果、猕猴桃、苹果、葡萄等水果，各种奶制品、鸡蛋、鱼类等高蛋白食物。
洋葱作为蔬菜的一种，既可以凉拌也可以炒制。但洋葱属于一种刺激性比较大的食物，其不仅含有较多的维生素及矿物质，还含有比较多的纤维素等，若是摄入较多，可能会加重肠道黏膜充血、水肿等，还会加快胃肠道的蠕动，继而加重腹泻的症状。所以对于溃疡性结肠炎的患者是不建议吃洋葱的。
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