喉咙痒且老想咳嗽可能是环境刺激、过敏、慢性咽炎、胃食管反流、反流性咽喉炎等原因导致的，建议去医院的耳鼻喉科或呼吸内科进行相应的检查，然后配合医生治疗。
1.环境刺激：由于日常生活和工作环境中的空气污染，如大量粉尘和刺激性物质，通过呼吸循环被吸入到咽喉部位，对咽喉黏膜造成刺激。需要远离污染源，改善生活及工作环境。多喝水，保持呼吸道黏膜的滋润。注意休息，避免过度劳累。
2.过敏：接触空气环境中的各种刺激性、过敏性的物质颗粒，如花粉、动物毛发、尘螨等，导致咽喉部黏膜过敏。需要远离过敏原，减少接触。也可以在医生的指导下使用氯雷他定片或盐酸西替利嗪片等药物治疗。
3.慢性咽炎：由于炎症对咽喉部位反复产生刺激，导致咽喉部黏膜充血、水肿以及分泌物增多。需要戒烟戒酒，改善生活习惯。可以在医生的指导下使用咽炎片或银黄含片等药物治疗，也可以使用盐水含漱，有助于缓解咽喉肿痛。
4.胃食管反流：胃内食物反流到咽喉部位，对咽喉部位产生刺激。需要调整生活方式，如控制体重、戒烟戒酒、规律生活等。也可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物，如雷贝拉唑钠肠溶片或泮托拉唑钠肠溶片。
5.反流性咽喉炎：胃食管反流性疾病患者可能并发反流性咽喉炎，表现为打嗝、反酸、咽痒、异物感等症状。可以按照医生指示使用多潘立酮片或盐酸伊托必利片等药物治疗，能够帮助减少反流。
治疗期间还需要注意饮食，避免辛辣、刺激食物，比如油炸食品和烧烤，保持清淡饮食，可以吃小米粥和山药粥。
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