肾动脉瘤患者饮食上的总原则为:宜进食容易消化、高维生素的饮食。注意少吃多餐,不宜过饱。忌食高脂、高糖、高盐的饮食。绝对戒烟戒酒。具体如下:
1、宜食用食物包括:含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋;多汔新鲜蔬菜、水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两;适当增加海产品摄入,如海带、紫菜、海产鱼等;碳水化合物食物,如米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类;蛋白质食物,如牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐);脂肪类食品,如植物油、少量奶油、沙拉酱;富含维生素、矿物质的食物,如蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)何水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)、海藻类和菌类。

2、肾动脉瘤患者首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类,如淀粉、玉米。少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高,不利于恢复。限制脂肪的摄入。烹调时选用植物油,可多吃海鱼,对预防动脉瘤破裂并发症有一定的作用。应限制盐的摄入量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留,以降低动脉压力。
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