肾囊肿最为主要的原因就是VHL基因的部分突变，这种基因突变是会造成患者的肾脏部位出现一些肿块。肾囊肿有先天性的，同样也是有后天性的，先天性的发病患者的年龄是集中在不惑之年的，后天性的每个年龄段都有。那么在饮食上，患者有什么是要注意的呢?
不良的饮食习惯可以造成各种肾病发生，囊肿性肾病的发生就是其中之一。因此肾囊肿患者要特别注意日常饮食保健。
1.忌重口味
要注意过咸类不吃（包括腌制类）、辛辣刺激类不吃（包括辣椒、酒类、虾、蟹等）、被污染的不吃（包括腐烂变质的，剩饭剩菜等）、烧烤类不吃，而肾功能不全或发生尿毒症者还应注意豆类及其制品不吃、限制动物类高蛋白食品、油腻类食品等。
2.多喝水
水的摄入：各种肾脏疾病由于发病原因不同，病程不同，治疗措施也不相同。在轻度肾衰时，由于肾脏浓缩功能下降，体内代谢产物需要较多的水分才能从肾脏排出，肾脏病如无明显的水肿、心衰、高血压时，不应盲目限水。
3.控制食盐摄入
食盐的摄入：控制食盐时，根据病人病情和肾功能程度作调整，并非所有的慢性肾功能不全病人都要严格限盐。
4.摄入优质蛋白
营养肾囊肿患者宜食含优质蛋白质高的食物，动物蛋白质中鱼类蛋白质最好，植物蛋白质中大豆蛋白质最好。还要注意高纤维、高维素食物的补充及低脂肪、适当的糖饮食。
5.均衡饮食
五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果、牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类、牛奶、鱼虾等均可食用。
对于肾囊肿的患者来说，一些辛辣刺激的食物还是少碰一点比较好，比如说辣椒，还有一些度数比较高的酒类，同样，也是要少吸烟的。腌制的一些食品，尽量不要吃，因为肾脏对于腌制的一些食物还是比较敏感的，这样会加重肾脏的排毒负担。
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